che cos’è la cucina e l’alimentazione naturale? quali sono le proprietà nutrizionali dei cereali, dei legumi, delle verdure di stagione?
vorresti imparare le ricette della polenta di amaranto con pesto o delle crocchette di cereali con lenticchie e timo e poi degustarle a pranzo? Da venerdì 8 febbraio potrai farlo con il nuovo corso LA CUCINA DEI SEMPLICI di AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) alla Stecca 3. Gli incontri sono curati da Rossana Madaschi dietista, gastronoma e docente di Scienza dell’alimentazione.
scarica qui il programma del corso di febbraio 8l15l23 e 1l9 marzo 2013 e se avrete fatto bene i compiti il 9 marzo pranziamo assieme : corso cucina AIAB
